ซุปอาวโกเลโมโนกรีก
ซุปมะนาวและไข่กรีกครีมมี่กับข้าว อาหารหม้อเดียวที่อบอุ่นนี้ผสมผสานรสเปรี้ยวของซิตรัสกับเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มนวล
AI SCORE
93
/100
⏱️
45 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
240 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- น้ำมะนาวสด 1/3 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- ข้าวเมล็ดยาว 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- เกลือและพริกไทยขาวตามชอบ
- ผักชีลาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวหั่นเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
ต้มน้ำซุปไก่ในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด
2
ใส่ข้าวและใบกระวาน ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
3
ตีไข่ในชามจนเป็นฟอง
4
ค่อยๆ เทน้ำมะนาวลงไปพร้อมตีให้เข้ากัน
5
ยกซุปออกจากเตาและนำใบกระวานออก
6
ค่อยๆ เติมน้ำซุปร้อน 1 ถ้วยลงในส่วนผสมไข่พร้อมตีตลอดเวลา
7
เทส่วนผสมไข่ที่ปรับอุณหภูมิแล้วกลับลงในหม้อพร้อมคนเบาๆ
8
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว
9
เสิร์ฟทันทีโดยตกแต่งด้วยผักชีลาวและมะนาวหั่น
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
