อุ่นเตาอบที่ 175°C (350°F) รองถาดอบขนาด 38x25 ซม. ด้วยกระดาษรองอบ

ในชาม ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน

ในชามใบใหญ่ คนเนยละลายกับน้ำตาลทรายแดงจนเข้ากัน

ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตี จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา

ค่อยๆ คนส่วนผสมแป้งลงไปจนเพิ่งจะรวมตัวกัน

คลุกเคล้าช็อกโกแลตชิปและวอลนัทหากใช้

เกลี่ยแป้งให้เท่ากันในถาดที่เตรียมไว้

อบ 20–25 นาที จนเป็นสีทองและตรงกลางสุก ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัดเป็นชิ้น