อุ่นหม้อทอดอากาศที่ 193°C (380°F)

ตีโกชูจัง น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง และขิงเข้าด้วยกัน

คลุกผักกับน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยเกลือ

ทอดผักในหม้อทอดอากาศ 6 นาที

ทาฟิลเลต์ปลาคอดด้วยซอสโกชูจังครึ่งหนึ่ง

เพิ่มปลาลงในหม้อทอดอากาศพร้อมกับผัก ปรุง 8-10 นาที

ทาด้วยซอสที่เหลือในช่วง 2 นาทีสุดท้ายของการปรุง

โรยด้วยงาและต้นหอมก่อนเสิร์ฟ