มูสตับไก่ฝรั่งเศส
มูสตับไก่เนื้อนุ่มละเอียดกับคอนยัค อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฝรั่งเศสที่หรูหราเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 นาที
เวลา
👥
8 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
195 kcal
แคลอรี่
📊
advanced
ความยาก
ส่วนผสม
- ตับไก่ 450 กรัม ทำความสะอาดแล้ว
- เนยนิ่ม 1/2 ถ้วย
- หอมแดง 1 หัว สับละเอียด
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- คอนยัค 2 ช้อนโต๊ะ
- ไธม์สด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
- ขนมปังบาแกตต์ปิ้ง
วิธีทำ
1
ผัดหอมแดงและกระเทียมในเนย 1 ช้อนโต๊ะจนนิ่ม
2
ใส่ตับไก่และปรุงจนด้านในเป็นสีชมพูอ่อน
3
ดีกลาซกระทะด้วยคอนยัคและใส่ไธม์
4
ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท
5
ปั่นตับกับเนยที่เหลือจนเนียนสนิท
6
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
7
แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ปิ้ง
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
