อุ่นเตาอบที่ 220°C และทาไขมันในถาดอบขอบสูงขนาดใหญ่

ผสมข้าว น้ำซุปไก่ ผงปรุงรสเคจัน พาปริก้า และพริกคาเยนน์ในถาดอบ

ใส่หัวหอมหั่นลูกเต๋า พริกหวาน ขึ้นฉ่าย และกระเทียมสับลงในส่วนผสมข้าว

ราดน้ำมันมะกอกและคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ให้แน่นแล้วอบ 25 นาที

เปิดฟอยล์ วางซอสเซจหั่นแว่นด้านบน แล้วอบโดยไม่ปิดฝาอีก 15-20 นาที จนข้าวสุกนุ่ม

พักไว้ 5 นาที จากนั้นใช้ส้อมคลุกข้าวให้ร่วน และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด