แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลแกงกะหรี่แดงไทยหอมกรุ่นในกะทิ อาหารจานหลักมังสวิรัติหม้อเดียวเสิร์ฟกับข้าวมะลิ อาหารเผ็ดให้ความอบอุ่นภายใน 35 นาที

AI SCORE
92
/100

แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลแกงกะหรี่แดงไทยหอมกรุ่นในกะทิ อาหารจานหลักมังสวิรัติหม้อเดียวเสิร์ฟกับข้าวมะลิ อาหารเผ็ดให้ความอบอุ่นภายใน 35 นาที

AI SCORE
92
/100
ThaiDinnerOne potVegetarianVeganGluten-freeDairy-free
⏱️
62 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
385 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก

ส่วนผสม

  • ถั่วเลนทิลแดง 1 ถ้วย
  • กะทิ 1 กระป๋อง
  • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
  • พริกหวานแดง 1 เม็ด หั่นแว่น
  • หัวหอม 1 หัว หั่นแว่น
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำ
  • ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูไทย 2 เม็ด หั่นแว่น

วิธีทำ

1

ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง

2

ใส่หัวหอมหั่นแว่นและผัดจนใส ประมาณ 4 นาที

3

ใส่พริกแกงแดงและผัดประมาณ 1 นาทีจนหอม

4

เทกะทิลงไปและคนให้เข้ากันจนเนียน

5

ใส่ถั่วเลนทิลแดงและน้ำซุปผัก แล้วนำไปต้มให้เดือด

6

ลดไฟและเคี่ยวนาน 15-20 นาทีจนถั่วเลนทิลนุ่ม

7

ใส่พริกหวานและปรุงต่อ 5 นาที

8

คนน้ำปลา น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาวให้เข้ากัน

9

ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดและพริกขี้หนูหั่นแว่นก่อนเสิร์ฟ

🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
📸

ทำแล้วหรือยัง?

อัปโหลดรูปภาพของคุณ

👨‍🍳
ทำ. โพสต์.
สูตร AI เวอร์ชันของคุณ
#culirated
More Thai recipes
See the collection →
แกงเหลืองเต้าหู้ทอดกรอบกับผักฤดูใบไม้ผลิ
แกงเหลืองเต้าหู้ทอดกรอบกับผักฤดูใบไม้ผลิ
ชามก๋วยเตี๋ยวข้าวน้ำcurry coconut นุ่มลื่น พร้อมผักฤดูใบสดใหม่
ชามก๋วยเตี๋ยวข้าวน้ำcurry coconut นุ่มลื่น พร้อมผักฤดูใบสดใหม่
แกงココนัตโหระพักในหม้อเดียว พร้อมผักฤดูใบไม้ผลิ
แกงココนัตโหระพักในหม้อเดียว พร้อมผักฤดูใบไม้ผลิ