ต้มมักกะโรนีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ กรองน้ำออกและพักไว้

เตรียมเตาย่างสำหรับการทำอาหารทางอ้อมที่ความร้อนปานกลาง

ในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ ละลายเนยและคนแป้งสาลีลงไปเพื่อทำรู

ค่อยๆ เติมครีมพร้อมคนตลอดเวลาจนเนียนและข้น

ใส่ชีสทั้งสองชนิด ปาปริก้ารมควัน และผงกระเทียม คนจนละลาย

ใส่พาสต้าที่สุกแล้ว หมูดึง และซอส BBQ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

วางกระทะบนตะแกรงย่างให้ห่างจากความร้อนโดยตรง

ปิดฝาเตาย่างและปรุงอาหาร 15-20 นาทีจนเดือดปุดและเป็นสีทองด้านบน

โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นฝอยและเสิร์ฟร้อน