ไก่และเกี๊ยวหม้อตุ๋นช้า
อาหารคอมฟอร์ตฟู้ดคลาสสิกกับไก่นุ่มและเกี๊ยวฟูนุ่ม อาหารหม้อเดียวในหม้อตุ๋นช้าที่เหมาะกับวันอากาศหนาว
AI SCORE
87
/100
⏱️
410 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- ไก่สะโพกไม่มีกระดูก 1 กิโลกรัม
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- แครอท 2 หัว สับเป็นชิ้น
- ก้านคื่นช่าย 2 ก้าน สับเป็นชิ้น
- หัวหอม 1 หัว สับเป็นชิ้น
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- นม 3/4 ถ้วย
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1
ใส่ไก่ น้ำซุป แครอท คื่นช่าย หัวหอม แป้ง และไทม์ลงในหม้อตุ๋นช้า
2
ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจนกว่าไก่จะนุ่ม
3
นำไก่ออกมา ฉีกเป็นเส้น แล้วนำกลับใส่หม้อ
4
ผสมส่วนผสมเกี๊ยว: แป้ง ผงฟู เกลือ นม และเนยละลาย
5
ตักส่วนผสมเกี๊ยวใส่ช้อนวางบนส่วนผสมไก่
6
ปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 30 นาทีโดยปิดฝาจนกว่าเกี๊ยวจะฟูนุ่ม
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
