แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลแกงกะหรี่แดงไทยหอมกรุ่นในกะทิ อาหารจานหลักมังสวิรัติหม้อเดียวเสิร์ฟกับข้าวมะลิ อาหารเผ็ดให้ความอบอุ่นภายใน 35 นาที

AI SCORE
92
/100

แกงกะหรี่แดงไทยเผ็ดกับถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลแกงกะหรี่แดงไทยหอมกรุ่นในกะทิ อาหารจานหลักมังสวิรัติหม้อเดียวเสิร์ฟกับข้าวมะลิ อาหารเผ็ดให้ความอบอุ่นภายใน 35 นาที

AI SCORE
92
/100
ThaiDinnerOne potVegetarianVeganGluten-freeDairy-free
⏱️
62 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
385 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก

ส่วนผสม

  • ถั่วเลนทิลแดง 1 ถ้วย
  • กะทิ 1 กระป๋อง
  • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
  • พริกหวานแดง 1 เม็ด หั่นแว่น
  • หัวหอม 1 หัว หั่นแว่น
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำ
  • ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูไทย 2 เม็ด หั่นแว่น

วิธีทำ

1

ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง

2

ใส่หัวหอมหั่นแว่นและผัดจนใส ประมาณ 4 นาที

3

ใส่พริกแกงแดงและผัดประมาณ 1 นาทีจนหอม

4

เทกะทิลงไปและคนให้เข้ากันจนเนียน

5

ใส่ถั่วเลนทิลแดงและน้ำซุปผัก แล้วนำไปต้มให้เดือด

6

ลดไฟและเคี่ยวนาน 15-20 นาทีจนถั่วเลนทิลนุ่ม

7

ใส่พริกหวานและปรุงต่อ 5 นาที

8

คนน้ำปลา น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาวให้เข้ากัน

9

ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดและพริกขี้หนูหั่นแว่นก่อนเสิร์ฟ

🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
📸

ทำแล้วหรือยัง?

อัปโหลดรูปภาพของคุณ

👨‍🍳
ทำ. โพสต์.
สูตร AI เวอร์ชันของคุณ
#dinnerat7
สูตรไทยเพิ่มเติม
ดูคอลเลกชัน →
Authentic Thai Green Papaya Salad (Som Tam) with Fresh Lime Dressing
Crispy Thai Fish Cakes with Homemade Sweet Chili Dipping Sauce
Crispy Thai Fish Cakes with Homemade Sweet Chili Dipping Sauce
Thai Roasted Chicken with Turmeric and Ginger Sauce
Thai Roasted Chicken with Turmeric and Ginger Sauce