Ananaslı Salsa ile BBQ Izgara Mahi-Mahi
Taze ananaslı salsa ile tropik ızgara mahi-mahi. Sağlıklı ve lezzet dolu mükemmel bir yaz mangal yemeği.
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
340 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 4 adet mahi-mahi fileto, her biri 170 g
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı taze ananas, küp doğranmış
- 1/2 kırmızı biber, küp doğranmış
- 1/4 kırmızı soğan, ince kıyılmış
- 1 jalapeño, çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kişniş, doğranmış
- Tuz ve karabiber isteğe göre
Hazırlanışı
1
Izgarayı orta-yüksek ısıya önceden ısıtın
2
Balığı kurulayın ve zeytinyağı ile fırçalayın
3
Balığı paprika, sarımsak tozu, kimyon, tuz ve karabiber ile baharatlayın
4
Salsa için ananas, biber, soğan, jalapeño, limon suyu ve kişnişi karıştırın
5
Salsayı tuzla tatlandırın ve 15 dakika bekletin
6
Balığı kolayca parçalanana kadar her tarafı 4-5 dakika ızgara yapın
7
Yapışmayı önlemek için çevirmeye hazır olana kadar balığı hareket ettirmeyin
8
Hemen ananaslı salsa ile servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
