Hint Baharatlı Izgara Kırmızı Mercimek Köfteleri
Aromatik Hint baharatlarıyla hazırlanmış çıtır ızgara masoor dal köfteleri. 40 dakikada hazır lezzetli vejetaryen başlangıç.
AI SCORE
93
/100
⏱️
58 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
280 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 200g kırmızı mercimek, 2 saat ıslatılmış
- 1 soğan, ince doğranmış
- 2 yeşil biber, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı garam masala
- 3 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
- Tuz - tatmak için
- Fırçalamak için yağ
Hazırlanışı
1
Mercimekleri süzün ve az su ile kabaca öğütün
2
Öğütülmüş mercimekleri soğan, biberler, zencefil ve tüm baharatlarla karıştırın
3
Taze kişniş ve tuz ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın
4
Karışımı sertleşmesi için 10 dakika dinlendirin
5
Küçük yassı yuvarlaklar şeklinde şekillendirin ve yağ fırçalayın
6
Izgarayı orta-yüksek ısıya önceden ısıtın
7
Köfteleri her iki tarafta altın rengi ve pişene kadar 4-5 dakika ızgara yapın
8
Nane çatneyi veya yoğurt sosuyla sıcak servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
