Japon Hava Fritözü Tavuk Katsu Panko Kaplamalı
Hava fritözünde daha sağlıklı yapılan çıtır tavuk katsu. Altın rengi panko kaplamalı ve yumuşak tavuk göğsü. Tonkatsu sosuyla servis edilir.
AI SCORE
88
/100
⏱️
42 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
385 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü fileto, ince dövülmüş
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 2 büyük yumurta, çırpılmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı tonkatsu sosu
- 1 limon, dilimlenmiş
- 2 su bardağı rendelenmiş lahana
Hazırlanışı
1
Tavuk filetolarını her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın
2
Un, çırpılmış yumurta ve panko için ayrı sığ kaplarda kaplama istasyonu kurun
3
Her filetoyu una, sonra yumurtaya bulayın ve panko kaplamasına sıkıca bastırın
4
Hava fritözü sepetini yağla püskürtün ve 200°C'ye ön ısıtın
5
Kaplanan filetolara hafifçe yağ püskürtün ve sepete üst üste gelmeden yerleştirin
6
Yarı yolda çevirerek 12-15 dakika kızartın, altın rengi olup iç sıcaklık 74°C'ye ulaşana kadar pişirin
7
2 dakika dinlendirin, ardından dilimleyip tonkatsu sosu, limon dilimleri ve rendelenmiş lahanayla servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
