Matcha Beyaz Çikolatalı Tepsi Brownie
Tepsi üzerinde pişirilmiş beyaz çikolata parçacıklı, yoğun matcha brownie'leri. Kolay Japon esintili bu tatlı kalabalık bir topluluğa mükemmel şekilde servis edilir.
Malzemeler
- 200g bitter çikolata, doğranmış
- 150g tereyağı
- 200g toz şeker
- 3 büyük yumurta
- 120g un
- 3 yemek kaşığı matcha tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 150g beyaz çikolata parçaları
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlanışı
Fırını 350°F (175°C)'ye ısıtın. 9x13 inçlik tepsiyi yağlı kağıtla kaplın.
Bitter çikolata ve tereyağını mikrodalgada veya benmari usulüyle pürüzsüz olana kadar eritin.
Şekeri karışıma ekleyip çırpın, ardından yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, matcha tozu ve tuzu birlikte eleyin. Çikolata karışımına yavaşça katlayın.
Beyaz çikolata parçalarını katlayın, ardından hamuru hazırlanmış tepsiye eşit şekilde yayın.
Kenarlar pişmiş ancak ortası hâlâ hafif yumuşak olana kadar 25-30 dakika pişirin.
Tamamen soğuduktan sonra karelere kesin ve pudra şekeri serpin.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
