Meksika Tavası: Ezme Fasulye ve Biber
Közlenmiş biber ve soğanlarla yapılan dumanlı tek tencere ezme fasulye. Taco ve burrito için mükemmel otantik Meksika garnitürü.
AI SCORE
89
/100
⏱️
39 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
195 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 2 kutu barbunya fasulyesi, süzülmüş ve yıkanmış
- 2 poblano biber, közlenmiş ve doğranmış
- 1 büyük soğan, dilimlenmiş
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 3 yemek kaşığı iç yağı veya bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı chipotle tozu
- 1/2 su bardağı fasulye suyu veya et suyu
- 1/4 su bardağı queso fresco, ufalanmış
- Tuz, tercihe göre
Hazırlanışı
1
Büyük bir dökme demir tavada orta ateşte yağı ısıtın
2
Dilimlenmiş soğanları ekleyin ve yaklaşık 8 dakika karamelleşene kadar pişirin
3
Sarımsak, kimyon, kırmızı biber ve chipotle tozunu ekleyin, 1 dakika pişirin
4
Közlenmiş poblano biberleri karıştırın ve 2 dakika pişirin
5
Fasulyeleri ekleyin ve patates ezici ile kabaca ezin
6
İstenen kıvama ulaşana kadar fasulye suyunu yavaş yavaş ekleyin
7
Tuz ile tatlandırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin
8
Servis etmeden önce üzerine ufalanmış queso fresco serpin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
