Tayland Massaman Nohut Köri
Yumuşak nohut ve sebzelerle zengin Tayland massaman körisi. Otantik baharatlar ve hindistan cevizi sütüyle mükemmel şekilde yavaş pişirilmiş.
AI SCORE
92
/100
⏱️
297 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
420 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 2 kutu nohut, süzülmüş
- 400ml hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı massaman köri ezmesi
- 2 patates, küp doğranmış
- 1 soğan, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
- 2 yemek kaşığı hurma şekeri
- 2 yemek kaşığı balık sosu veya soya sosu
- 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık
- 2 defne yaprağı
- 1 tarçın çubuğu
Hazırlanışı
1
Köri ezmesini bir tavada 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütüyle 2 dakika kavurun
2
Ezmesi yavaş pişiriciye aktarın ve kalan hindistan cevizi sütünü ekleyin
3
Nohut, patates, soğan, demirhindi ezmesi ve hurma şekerini ekleyin
4
Balık sosu, defne yaprakları ve tarçın çubuğunu karıştırın
5
Patateslerin yumuşamasına kadar 4-5 saat düşük ısıda pişirin
6
Son 30 dakikada kavrulmuş fıstıkları ekleyin
7
Baharatı ayarlayın ve yasemin pilavının üzerinde servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
