Yunan Avgolemono Çorbası
Pirinçli krema kıvamında Yunan limon ve yumurta çorbası. Bu rahatlatıcı tek tencere yemeği, keskin narenciyeyi zengin, kadifemsi bir dokuyla birleştirir.
AI SCORE
93
/100
⏱️
45 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
240 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 3 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı taze limon suyu
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı uzun taneli pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 defne yaprağı
- Tuz ve beyaz biber isteğe göre
- 2 yemek kaşığı taze dereotu
- Servis için limon dilimleri
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede tavuk suyunu kaynatın
2
Pirinç ve defne yaprağını ekleyin, kapalı olarak 15 dakika kısık ateşte pişirin
3
Bir kasede yumurtaları köpürene kadar çırpın
4
Yavaşça limon suyunu çırparak ekleyin
5
Çorbayı ocaktan alın ve defne yaprağını çıkarın
6
1 su bardağı sıcak suyu yumurta karışımına sürekli çırparak yavaş yavaş ekleyin
7
Tavlanmış yumurta karışımını tencereye geri dökerek hafifçe karıştırın
8
Tuz ve beyaz biberle tatlandırın
9
Hemen dereotu ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
