Yunan Musaka Makarna Güveci
Geleneksel musaka, makarna katmanları, baharatlı kuzu eti ve kremsi beşamel sos ile yeniden yorumlandı. Aile için doyurucu bir Yunan ev yemeği.
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 dk
Süre
👥
8 kişi
Porsiyon
🔥
485 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 400g penne makarna
- 500g kıyma kuzu eti
- 2 büyük patlıcan dilimlenmiş
- 400g konserve domates
- 1 büyük soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak ezilmiş
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tarçın
- Beşamel için: 50g tereyağı, 50g un, 500ml süt, 100g kefalotiri peyniri
Hazırlanışı
1
Makarnayı al dente olana kadar pişirin, süzün ve bir kenara bırakın
2
Kuzu etini soğan ve sarımsak ile kavurun, domates, kekik ve tarçın ekleyin
3
Fırın kabına makarna, et sosu ve ızgara patlıcanı katmanlar halinde yerleştirin
4
Tereyağını eritip un ekleyerek ve yavaş yavaş süt ilave ederek beşamel sos hazırlayın
5
Beşamel sosu katmanların üzerine dökün, üzerine peynir serpin
6
180°C'de altın rengi ve kabarık hale gelene kadar 35 dakika fırında pişirin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
