中式五香烤黑豆饼

中式五香烤黑豆饼

香脆的烤黑豆饼,搭配浓郁的中式五香粉,带有烟熏烧烤风味,是完美的素食配菜。

AI SCORE
88
/100

中式五香烤黑豆饼

香脆的烤黑豆饼,搭配浓郁的中式五香粉,带有烟熏烧烤风味,是完美的素食配菜。

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88
/100
ChineseDinnerBBQ & GrillVegetarianVeganGluten-freeDairy-freeHigh-protein
⏱️
43 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
185 千卡
卡路里
📊
medium
难度

食材

  • 熟黑豆 400克
  • 中式五香粉 2汤匙
  • 青葱 3根(切碎)
  • 大蒜 2瓣(切末)
  • 酱油 1汤匙
  • 芝麻油 1汤匙
  • 玉米淀粉 2汤匙
  • 盐 1茶匙
  • 植物油 2汤匙(用于刷油)

做法

1

在大碗中将黑豆捣碎,保留一些颗粒感

2

加入五香粉、青葱、大蒜、酱油和芝麻油,搅拌均匀

3

加入玉米淀粉和盐,搅拌至混合物能成型

4

捏成6个饼状,放入冰箱冷藏10分钟

5

将烤架预热至中高温

6

在饼上刷油,每面烤4至5分钟,直到表面酥脆

7

趁热上桌,用青葱装饰

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