香脆的烤黑豆饼,搭配浓郁的中式五香粉,带有烟熏烧烤风味,是完美的素食配菜。
在大碗中将黑豆捣碎,保留一些颗粒感
加入五香粉、青葱、大蒜、酱油和芝麻油,搅拌均匀
加入玉米淀粉和盐,搅拌至混合物能成型
捏成6个饼状,放入冰箱冷藏10分钟
将烤架预热至中高温
在饼上刷油,每面烤4至5分钟,直到表面酥脆
趁热上桌,用青葱装饰
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