日式味噌黑豆汤
这道丰盛的日式黑豆汤以味噌、蘑菇和豆腐为主料，鲜味浓郁，是备餐的理想选择。
AI SCORE
86
/100
⏱️
285 分钟
时间
👥
5 人
份数
🔥
280 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 干黑豆2杯（提前一晚浸泡）
- 蔬菜高汤6杯
- 白味噌酱3汤匙
- 老豆腐200克（切块）
- 香菇1杯（切片）
- 酱油2汤匙
- 米醋1汤匙
- 芝麻油1茶匙
- 葱2根（切片）
- 寿司海苔1张（撕碎）
做法
1
将泡好的黑豆沥干，放入慢炖锅中，加入蔬菜高汤
2
高温炖煮4小时，直到豆子变软
3
取半杯热汤汁，将白味噌酱搅拌均匀至顺滑
4
将味噌混合物、豆腐、香菇和酱油加入慢炖锅
5
继续高温炖煮30分钟
6
加入米醋和芝麻油搅拌均匀
7
盛碗后撒上葱花和海苔即可享用
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
你做了吗？
上传你的照片。
