香辣泰式罗勒空气炸锅鱼饼
酥脆的泰式鱼饼，搭配新鲜香草和辣椒，在空气炸锅中完美烹制，配以甜辣蘸酱享用。
AI SCORE
88
/100
⏱️
47 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
180 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 500克白鱼片，切块
- 2汤匙红咖喱酱
- 1个鸡蛋
- 2汤匙鱼露
- 1汤匙糖
- 2片卡菲尔青柠叶，切碎
- 1/4杯泰国罗勒叶
- 2根四季豆，切薄片
- 1根红辣椒，切碎
- 2汤匙植物油
- 甜辣酱（蘸食用）
做法
1
将鱼放入食品加工机中搅打至粗碎
2
加入咖喱酱、鸡蛋、鱼露和糖，搅打均匀
3
转移到碗中，加入青柠叶、罗勒、四季豆和辣椒，轻轻搅拌均匀
4
用湿手将混合物塑成12个小饼
5
在两面轻刷一层油
6
将空气炸锅预热至375°F（190°C）
7
烹饪鱼饼8至10分钟，中途翻面一次
8
立即配甜辣酱蘸食
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