香辣空气炸锅花椰菜蒂卡
花椰菜小朵用酸奶和印度香料腌制，经空气炸锅烹制至完美酥脆。风味浓郁的健康素食主菜。
AI SCORE
89
/100
⏱️
58 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
220 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 大花椰菜1颗，切成小朵
- 原味希腊酸奶1杯
- 姜蒜酱2汤匙
- 马萨拉综合香料2茶匙
- 姜黄粉1茶匙
- 红椒粉1茶匙
- 卡宴辣椒粉1/2茶匙
- 盐1茶匙
- 柠檬汁2汤匙
- 橄榄油2汤匙
- 新鲜香菜适量（装饰用）
- 柠檬角适量（上桌用）
做法
1
将花椰菜切成均匀的一口大小的小朵
2
在大碗中混合酸奶、姜蒜酱、所有香料、盐和柠檬汁
3
加入花椰菜腌制30分钟
4
将空气炸锅预热至200°C，并在炸篮上刷油
5
抖掉花椰菜上多余的腌料，单层摆放在炸篮中
6
每隔5分钟摇动炸篮，空气炸15至18分钟
7
烹制至花椰菜呈金黄色且变软
8
用新鲜香菜装饰，搭配柠檬角上桌
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