在小碗中混合烟熏辣椒酱、BBQ酱、蜂蜜、烟熏辣椒粉、孜然粉和切碎的大蒜，制作酱汁。

在大煎锅中用中高火加热橄榄油。加入切好的蘑菇，煮5-6分钟至金黄柔软。

将烟熏辣椒BBQ酱汁倒在蘑菇上，翻炒使其均匀涂裹。继续烹饪2-3分钟，直到酱汁浓稠并焦糖化。

制作春菜沙拉：将切细的卷心菜、胡萝卜丝和薄切的小萝卜放在碗中。用青柠汁、少许盐调味并充分混合。

将饼在干锅中每面加热30秒，或用铝箔纸包好，在180℃的烤箱中加热5分钟。

将酱汁蘑菇放在温热的饼上，加上春菜沙拉、酸奶油淋酱和新鲜香菜。立即享用。