أجنحة الدجاج الكورية المقلية مع صلصة الغوتشوجانغ
أجنحة دجاج مقرمشة مقلية مرتين مع صلصة غوتشوجانغ الكورية الحارة والحلوة. تمنح طريقة القلي بالهواء الساخن قواماً مثالياً في كل مرة.
AI SCORE
92
/100
⏱️
70 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 900 غرام من أجنحة الدجاج، مقسمة وإزالة الأطراف
- نصف كوب من نشا الذرة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 3 ملاعق كبيرة غوتشوجانغ
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- فصان من الثوم مفرومان
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- بصلتان خضراوتان مقطعتان
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم
طريقة التحضير
1
جففي الأجنحة جيداً وارمسيها بنشا الذرة والملح والفلفل الأبيض
2
اتركي الأجنحة المغطاة 15 دقيقة لامتصاص الطبقة الخارجية
3
سخني قلاية الهواء على 193 درجة مئوية واطهي الأجنحة على دفعات لمدة 12 دقيقة
4
اقلبي الأجنحة واطهيها 10 إلى 12 دقيقة إضافية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
5
في هذه الأثناء، اخفقي معاً الغوتشوجانغ وصلصة الصويا والخل والعسل وزيت السمسم والثوم والزنجبيل
6
ارمسي الأجنحة الساخنة بالصلصة حتى تتغطى بالتساوي
7
زيني بشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
