تارت راتاتوي فرنسي مع جبن الماعز بالأعشاب
تارت خضار فرنسي أنيق مع خضار الراتاتوي وجبن الماعز الكريمي بالأعشاب. طبق رائع مثالي للمناسبات الخاصة.
AI SCORE
94
/100
⏱️
73 دقيقة
الوقت
👥
8 أشخاص
الحصص
🔥
385 سعرة
السعرات
📊
advanced
الصعوبة
المكونات
- صفيحة عجين النفخ واحدة (مذابة)
- كوسا متوسط الحجم 2 حبة (مقطع بسماكة 6 مم)
- باذنجان ياباني 2 حبة (مقطع بسماكة 6 مم)
- طماطم كبيرة 3 حبات (مقطعة بسماكة 6 مم)
- فلفل أحمر كبير 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبن الماعز 225 غرام (مطري)
- زعتر طازج 2 ملعقة كبيرة
- ريحان طازج 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ثوم 3 فصوص (مفروم ناعماً)
- زيت زيتون 1/4 كوب
- صلصة خل البلسميك 2 ملعقة كبيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة
- بيضة واحدة (مخفوقة)
طريقة التحضير
1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة
2
افرد عجين النفخ على صينية الخبز وقم بعمل حدود بعمق 2.5 سم من الحواف
3
اخلط جبن الماعز مع نصف كمية الزعتر والريحان والثوم المفروم حتى يصبح ناعماً
4
انشر جبن الماعز بالأعشاب بالتساوي داخل حدود العجين
5
رتب شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم والفلفل في صفوف متداخلة
6
ادهن الخضار بزيت الزيتون وتبل بالأعشاب المتبقية والملح والفلفل
7
ادهن حافة العجين ببيض مخفوق واخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون
8
رش صلصة البلسميك قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
