اخلطي صلصة الصويا والسكر البني وزيت السمسم والثوم وصلصة غوتشوجانغ والكمثرى المبشورة وخمر الأرز والزنجبيل في وعاء

أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة واخلطي جيداً، ثم اتركيها لتتبّل لمدة 30 دقيقة

سخّني الشواية على حرارة عالية وادهني الشبكة بالزيت

أخرجي الدجاج من التتبيلة واشوي كل جانب لمدة 2-3 دقائق

اطهي حتى يصبح الدجاج مكرملاً ومطهواً بالكامل

زيّني بالبصل الأخضر المقطع وبذور السمسم

قدّمي فوراً مع الأرز المطهو بالبخار والكيمتشي