سلمون بالمقلاة الهوائية على الطريقة المتوسطية مع قشرة التاپناد
سلمون مقرمش مغطى بقشرة من صلصة الزيتون. نكهات البحر المتوسط تلتقي بسهولة المقلاة الهوائية لوجبة غداء صحية ولذيذة.
AI SCORE
91
/100
⏱️
32 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 4 فيليه سلمون (180 غرام لكل قطعة)
- 100 غرام زيتون أسود منزوع النوى
- فصان من الثوم مفرومان
- 2 ملعقة كبيرة كبر (كيبر)
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة قشر الليمون المبشور
- 2 ملعقة كبيرة فتات خبز باكو
- ملح وفلفل حسب الذوق
- طماطم كرزية للتقديم
طريقة التحضير
1
تبّل فيليه السلمون بالملح والفلفل
2
اخلط الزيتون والثوم والكبر وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والريحان وقشر الليمون في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط مفروماً خشناً
3
اخلط صلصة التاپناد مع فتات الخبز
4
ادهن السلمون بزيت الزيتون المتبقي
5
اضغط خليط التاپناد على أعلى كل قطعة فيليه
6
سخّن المقلاة الهوائية إلى 400°F (200°C)
7
اطهُ السلمون لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويتفتت السمك بسهولة
8
قدّمه مع الطماطم الكرزية ورذاذ من زيت الزيتون
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
