شوربة الدجاج بالمعكرونة الآسيوية بالسمسم والزنجبيل
شوربة معكرونة آسيوية مريحة تُحضّر في إناء واحد مع الدجاج الطري والزنجبيل الطازج وزيت السمسم. وجبة عشاء صحية تُحضَّر في 30 دقيقة لأيام الأسبوع المزدحمة.
AI SCORE
89
/100
⏱️
45 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
395 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 450 غرام صدر دجاج، مقطّع شرائح رفيعة
- 225 غرام شعيرية الأرز
- 6 أكواب مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 5 سم زنجبيل طازج، مبشور
- 4 فصوص ثوم، مفروم
- 2 جزرة، مقطّعة شرائح رفيعة
- كوب واحد بازلاء سناب
- 4 فطر شيتاكي، مقطّع شرائح
- بيضتان، مخفوقتان
- 3 بصل أخضر، مقطّع
- 2 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- زيت الفلفل الحار للتقديم
طريقة التحضير
1
سخّن ملعقة كبيرة من زيت السمسم في قدر كبير على نار متوسطة عالية، واطهِ الدجاج حتى ينضج تماماً لمدة 6 دقائق تقريباً
2
أضف الثوم والزنجبيل وحرّك لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتهما
3
صبّ مرق الدجاج وصلصة الصويا وبقية زيت السمسم وخل الأرز، وأحضره للغليان
4
أضف الشعيرية والجزر والفطر، واطهِ لمدة 4 دقائق
5
أضف بازلاء السناب واطهِ لدقيقتين إضافيتين
6
أضف البيض المخفوق ببطء إلى الشوربة مع التحريك المستمر لتكوين خيوط البيض
7
أبعد القدر عن النار وتذوّق الشوربة واضبط التوابل
8
قدّمها مع البصل الأخضر وبذور السمسم وزيت الفلفل الحار على الجانب
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
