فطر بورتوبيلو المحشو بالطريقة المتوسطية في قلاية الهواء
أكواب فطر بورتوبيلو عصيرية محشوة بجبن الفيتا والطماطم والأعشاب. عشاء أنيق في قلاية الهواء جاهز في أقل من 30 دقيقة.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
185 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 4 أكواب كبيرة من فطر بورتوبيلو منزوعة السيقان
- نصف كوب جبن فيتا مفتت
- نصف كوب طماطم كرزية مقطعة مكعبات
- ربع كوب زيتون كالاماتا مفروم
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- فصان من الثوم مفرومان
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
1
سخّن قلاية الهواء إلى 370°F (188°C)
2
أزل خياشيم الفطر بلطف باستخدام ملعقة ثم ادهن الأكواب بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
3
اخلط الفيتا والطماطم والزيتون والريحان والصنوبر وزيت الزيتون المتبقي والثوم والأوريغانو في وعاء
4
تبّل أكواب الفطر بالملح والفلفل الأسود ثم احشُ كل كوب بمزيج الفيتا
5
ضع الفطر المحشو في سلة قلاية الهواء على دفعات إذا لزم الأمر
6
اطبخ في قلاية الهواء لمدة 12-14 دقيقة حتى يصبح الفطر طرياً ويسخن الحشو جيداً
7
اتركه يرتاح دقيقتين ثم قدّمه مع خبز مقرمش أو فوق الخضراوات الورقية
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
