كفتة الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة بالتوابل الهندية
كفتة مقرمشة بالهواء الساخن مع الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة والتوابل الهندية العطرية. طبق رئيسي صحي في 35 دقيقة.
AI SCORE
94
/100
⏱️
80 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
320 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- علبة فاصوليا سوداء واحدة (مصفاة ومغسولة)
- بطاطا حلوة كبيرة واحدة (مشوية ومهروسة)
- بصلة واحدة (مقطعة ناعماً)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا
- 1/4 كوب دقيق الحمص
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح حسب الذوق
- نعناع طازج للتزيين
طريقة التحضير
1
اشوِ البطاطا الحلوة على حرارة 400°F (200°C) لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم اهرسها
2
اهرس الفاصوليا السوداء مع الحفاظ على بعض القوام، واخلطها مع البطاطا الحلوة والبصل والثوم والتوابل
3
أضف دقيق الحمص تدريجياً حتى يتماسك الخليط عند التشكيل
4
شكّل 8 قطع وادهنها بالزيت
5
ضعها في المقلاة الهوائية على 375°F (190°C) لمدة 12 دقيقة، اقلبها واطهِها 8 دقائق إضافية حتى تصبح مقرمشة
6
قدّمها ساخنة مزينة بالنعناع الطازج وصلصة الزبادي
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
