لفائف بولغوغي لحم الخنزير الكوري الحار
بولغوغي لحم خنزير متبّل على الطريقة الكورية مع صلصة غوتشوجانغ، يُقدَّم ملفوفاً في أوراق الخس. حار وحلو وغني بالنكهة بشكل لا يُوصف.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام كتف لحم خنزير، مقطعة شرائح رفيعة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة غوتشوجانغ
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 3 فصوص ثوم، مفروم
- كمثرى واحدة، مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رأس خس زبدي واحد
- 2 بصل أخضر، مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- أرز مطهو على البخار للتقديم
طريقة التحضير
1
اخلط صلصة الصويا، والغوتشوجانغ، والسكر البني، وزيت السمسم، والثوم، والكمثرى المبشورة في وعاء
2
أضف شرائح لحم الخنزير إلى التتبيلة وامزجها جيداً، ثم اتركها ترتاح 10 دقائق
3
سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية
4
أضف لحم الخنزير المتبّل واطهه من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكرمل
5
أبعد عن النار ورش البصل الأخضر وبذور السمسم
6
افصل أوراق الخس ورتّبها على طبق التقديم
7
قدّم لحم الخنزير مع لفائف الخس والأرز المطهو على البخار جانباً
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
