وعاء أرز مقلي بالكيمتشي الكوري
أرز مقلي بالخضار المخمرة الحارة بقوام مقرمش ونكهة أومامي غنية. وجبة آسيوية سريعة ومريحة مثالية للغداء أو العشاء.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
380 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 400 غرام أرز ياسمين مطبوخ (من اليوم السابق)
- 300 غرام كيمتشي مفروم
- جزرة كبيرة 1 مقطعة مكعبات
- 100 غرام فطر شيتاكي مقطع شرائح
- 3 بصل أخضر مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة غوتشوجانغ
- 4 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بذور سمسم للتزيين
طريقة التحضير
1
سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية
2
أضف الجزر والفطر وقلّب لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً
3
أضف الثوم والكيمتشي واطبخ لمدة دقيقتين حتى تفوح الرائحة
4
أضف الأرز المطبوخ من اليوم السابق مع تفتيت الكتل وقلّب لمدة 4-5 دقائق
5
أضف صلصة الصويا والغوتشوجانغ وزيت السمسم وامزج جيداً
6
ادفع الأرز جانباً واقلي البيض على الجانب الآخر
7
زين بالبصل الأخضر وبذور السمسم وقدّم مع البيضة المقلية في الأعلى
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
