Kog nudlerne ifølge pakkens anvisninger, dræn og skyl med koldt vand, indtil de er helt afkølede

I en stor skål piskes sesamolie, sojasauce, riseddike, honning og revet ingefær sammen

Tilsæt de afkølede nudler til dressingen og vend godt

Tilsæt julienneskårne gulerødder, peberfrugt, agurk og forårsløg

Vend alt sammen, indtil det er godt dækket med dressing

Pynt med koriander og ristede sesamfrø inden servering