Indisk Kokosnødderis med Karriblad
Duftende sydindisk kokosnødderis med karriblad og sennepsfrø. Aromatisk vegetarisk tilbehør på 20 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 300g kogt basmatris
- 200ml kokosmælk
- 2 spsk kokosolie
- 1 tsk sennepsfrø
- 12 karriblad
- 2 grønne chili, flækket
- 2,5 cm ingefær, hakket
- 1 tsk gurkemeje
- Salt efter smag
- 2 spsk cashewnødder
- Frisk koriander
Fremgangsmåde
1
Varm kokosolie op i en stor pande
2
Tilsæt sennepsfrø og lad dem springe
3
Tilsæt karriblad, chili, ingefær og cashewnødder
4
Sauter i 1 minut indtil det dufter
5
Tilsæt gurkemeje og kogt ris, rør forsigtigt
6
Hæld kokosmælk i og simrer i 3 minutter
7
Smag til med salt og pynt med koriander
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
