Røget Chipotle Grillet Pintobønne Salat
Grillede pintobønner blandet med chipotlepeber, lime og friske urter skaber denne dristige mexicansk-inspirerede sideret.
AI SCORE
85
/100
⏱️
38 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 500g kogte pintobønner
- 2 chipotlepeber i adobo, hakket
- 1 spsk adobosauce
- 3 spsk limesaft
- 2 spsk olivenolie
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1/4 kop koriander, hakket
- 1/2 rødløg, finthakket
- 1 tsk spidskommen
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
1
Dræn og dup pintobønnerne tørre
2
Vend bønnerne med 1 spsk olivenolie og sæt på spyd eller brug grillkurv
3
Grill bønnerne over middel varme i 8-10 minutter, vend lejlighedsvis til de er let forkullet
4
Tag af grillen og lad køle lidt af
5
Pisk chipotlepeber, adobosauce, limesaft, resterende olie og spidskommen sammen
6
Kombiner grillede bønner med peberfrugt, koriander og løg
7
Vend med chipotledressing og smag til med salt
8
Lad stå i 10 minutter inden servering så smagene kan forenes
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
