Thailandsk Grillet Edamame og Tofusalat
Frisk grillet tofu og edamamesalat med thailandske urter og limejuicedressing. Let, proteinrig asiatisk aftensmad på under 30 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 300g pillede edamame
- 400g fast tofu, skåret i tern
- 2 spsk sesamolie
- 3 spsk limejuice
- 2 spsk riseddike
- 1 spsk sojasauce
- 1 tsk honning eller ahornsirup
- 2 fed hvidløg, finthakkede
- 1 rød chili, finthakket
- Friske mynte- og korianderblade
- Blandede salatblade
Fremgangsmåde
1
Pres tofuen og skær i tern, pensl med 1 spsk sesamolie
2
Blancher edamame i kogende vand i 3 minutter, dræn og afkøl
3
Pisk resterende sesamolie, limejuice, eddike, sojasauce og honning sammen
4
Tilsæt hvidløg og chili til dressingen, bland godt
5
Grill tofuternene 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne
6
Kombiner grillet tofu, edamame, urter og salatblade
7
Vend med dressing og server straks
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
