Airfryer Seezunge Meunière mit Zitronen-Kräuterbutter
Klassische französische Seezunge Meunière einfach im Airfryer zubereitet. Zartes Fischfilet mit brauner Butter, Zitrone und frischen Kräutern in nur 15 Minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
23 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
285 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 4 Seezungenfilets (je 150g)
- 3 EL Butter
- 2 Zitronen (ausgepresst)
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
1
Seezungenfilets trocken tupfen und beide Seiten mit Salz und weißem Pfeffer würzen
2
Filets leicht mit Olivenöl einpinseln
3
Airfryer auf 200°C vorheizen
4
Filets in den Airfryer-Korb legen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen
5
6-8 Minuten garen und dabei zur Hälfte wenden
6
Butter in der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne schmelzen, bis sie goldbraun und nussig wird
7
Vom Herd nehmen und Zitronensaft, Petersilie und Schnittlauch einrühren
8
Die gegarte Seezunge auf Servierteller legen
9
Mit der braunen Kräuterbutter beträufeln und mit Zitronenspalten servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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