Cajun Wurst und Reis Backblech Abendessen
Ein-Pfannen-Cajun-Wurst mit Reis, Paprika und Zwiebeln. Einfaches Abendessen unter der Woche mit kräftigen südlichen Aromen, fertig in 45 Minuten.
AI SCORE
88
/100
⏱️
60 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
485 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 2 Tassen Langkornreis
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- 450 g Andouille-Wurst, in Scheiben
- 1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 3 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Cajun-Gewürz
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Den Backofen auf 220°C vorheizen und ein großes Backblech mit Rand einfetten
2
Reis, Hühnerbrühe, Cajun-Gewürz, Paprikapulver und Cayennepfeffer auf dem Backblech vermengen
3
Gewürfelte Zwiebel, Paprika, Sellerie und gehackten Knoblauch zur Reismischung geben
4
Mit Olivenöl beträufeln und alles gut verrühren
5
Fest mit Aluminiumfolie abdecken und 25 Minuten backen
6
Die Folie entfernen, die Wurstscheiben darauf legen und ohne Folie 15-20 Minuten backen, bis der Reis gar ist
7
5 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern und mit frischer Petersilie garnieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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