Französische Kräuterkruste Gegrillte Gnocchi
Knusprig gegrillte Kartoffelgnocchi mit Herbes de Provence und Knoblauchbutter. Elegante französisch inspirierte Beilage mit rauchigen Aromen.
AI SCORE
88
/100
⏱️
31 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
310 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 500g frische Kartoffelgnocchi
- 60g Butter weich
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 2 TL Herbes de Provence
- 2 EL Olivenöl
- 50g Parmesan gerieben
- 2 EL frische Petersilie gehackt
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Gnocchi 2 Minuten kochen bis sie aufschwimmen, gut abtropfen lassen
2
Weiche Butter mit Knoblauch und Herbes de Provence vermischen
3
Abgetropfte Gnocchi mit Olivenöl vermengen
4
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und Rost gut einfetten
5
Gnocchi 6-8 Minuten grillen, einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind
6
In eine Servierschüssel geben und noch heiß mit Kräuterbutter schwenken
7
Mit Parmesan, Petersilie und schwarzem Pfeffer bestreuen
8
Sofort servieren während sie knusprig und heiß sind
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
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