Frischer Mexikanischer Jicama-Salat mit Limetten-Chili-Dressing
Knuspriger Jicama- und Kohlsalat mit würzigem Limetten-Chili-Dressing. Perfekte mexikanische Beilage, die erfrischend, knackig und in wenigen Minuten fertig ist.
AI SCORE
89
/100
⏱️
15 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
85 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 2 Tassen Jicama, in Julienne geschnitten
- 3 Tassen grüner Kohl, dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, in Julienne geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 3 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1
Jicama, Kohl, Paprika, rote Zwiebel und Koriander in einer großen Schüssel vermengen
2
Limettensaft, Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen
3
Das Dressing über das Gemüse gießen und gründlich vermischen, bis alles bedeckt ist
4
10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können
5
Vor dem Servieren erneut durchmischen und die Würzung bei Bedarf anpassen
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
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