Griechischer Nudelsalat mit Feta und Oliven
Frischer griechischer Nudelsalat ohne Kochen mit Feta, Oliven, Tomaten und Kräutern. Perfektes Gericht zum Vorbereiten mit mediterranen Aromen.
AI SCORE
88
/100
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25 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
385 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 400g gekochte Penne-Nudeln
- 200g Feta-Käse, gewürfelt
- 150g Kalamata-Oliven, entkernt
- 300g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 60ml Olivenöl
- 30ml Rotweinessig
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen bis sie vollständig abgekühlt sind
2
In einer großen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen
3
Die abgekühlten Nudeln, Feta-Käse, Oliven, Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in die Schüssel geben
4
Alles gut vermischen bis es gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist
5
Mit frischer Petersilie bestreuen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen
6
Bei Bedarf nachwürzen und gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
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