Heißluftfritteuse Japanische Karaage Häppchen
Knusprige Häppchen im japanischen Stil, gesünder in der Heißluftfritteuse zubereitet. Perfekte Vorspeise mit Soja-Ingwer-Marinade und knuspriger Panade.
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
280 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 500g Hähnchenschenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Sake
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 Tasse Kartoffelstärke
- 1/4 Tasse Maisstärke
- 1 Ei, verquirlt
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
1
Hähnchenstücke mit Sojasoße, Sake, Ingwer und Knoblauch 15 Minuten marinieren
2
Kartoffelstärke und Maisstärke in einer Schüssel vermischen
3
Marinierte Hähnchenstücke in das verquirlte Ei tauchen und anschließend gründlich in der Stärkemischung wenden
4
Den Heißluftfritteusenkorb mit Öl einsprühen und die Hähnchenstücke in einer Schicht anordnen
5
Bei 180°C 8 Minuten frittieren, Korb schütteln, dann weitere 4-6 Minuten goldbraun garen
6
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und mit Zitronenspalten servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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