Indisch Gewürzte Gegrillte Linsen-Kebabs
Aromatische gegrillte Linsen-Kebabs mit indischen Gewürzen, serviert mit Minz-Chutney. Gesunde proteinreiche vegetarische Abendessenmöglichkeit.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
295 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 300g rote Linsen, 2 Stunden eingeweicht
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen
- 2,5 cm Ingwer, gehackt
- 2 grüne Chilischoten
- 1 TL Kreuzkümmelkörner
- 1 TL Korianderkörner
- 1/2 TL Garam Masala
- 1/2 TL Kurkuma
- 2 EL frischer Koriander
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Holzspieße, eingeweicht
Zubereitung
1
Linsen abtropfen lassen und mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und grünen Chilischoten zu einer groben Paste mahlen
2
Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala, Kurkuma, Koriander und Salz unterrühren
3
Die Masse in Wurstform um die Spieße formen
4
Mit Öl bestreichen und 20 Minuten kühlen
5
Grill auf mittlere Hitze vorheizen
6
Kebabs 12-15 Minuten grillen, alle 3-4 Minuten wenden bis sie durchgegart sind
7
Heiß mit Minz-Chutney und Naan servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
Hast du das gemacht?
Lade dein Foto hoch.
