Indisch Gewürzte Gegrillte Rote Linsenküchle
Knusprige gegrillte Masoor-Dal-Küchle mit aromatischen indischen Gewürzen. Schmackhafte vegetarische Vorspeise in 40 Minuten fertig.
AI SCORE
93
/100
⏱️
58 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
280 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 200g rote Linsen, 2 Stunden eingeweicht
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 grüne Chilischoten, fein gehackt
- 2 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Koriandersamen, zerstoßen
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Garam Masala
- 3 EL frischer Koriander, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Öl zum Bestreichen
Zubereitung
1
Linsen abgießen und mit möglichst wenig Wasser grob mahlen
2
Gemahlene Linsen mit Zwiebel, Chilis, Ingwer und allen Gewürzen vermischen
3
Frischen Koriander und Salz hinzufügen und gut vermengen
4
Masse 10 Minuten ruhen lassen, damit sie fester wird
5
Zu kleinen flachen Runden formen und mit Öl bestreichen
6
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen
7
Küchle 4-5 Minuten pro Seite grillen bis sie goldbraun und durchgegart sind
8
Heiß mit Minzchutney oder Joghurtsauce servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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