Orientalischer Za'atar Gerösteter Blumenkohl
Aromatischer gerösteter Blumenkohl mit Za'atar-Gewürzmischung und Tahini-Dressing. Gesunde orientalische Vorspeise voller Geschmack.
AI SCORE
86
/100
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40 Min
Zeit
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6 Personen
Portionen
🔥
140 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 1 großer Blumenkohl, in Röschen geteilt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Za'atar
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Tahini
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Wasser nach Bedarf
- Granatapfelkerne zum Garnieren
Zubereitung
1
Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech auslegen
2
Blumenkohl mit Olivenöl, Za'atar und Salz vermengen
3
In einer einzigen Schicht verteilen und 20-25 Minuten rösten bis er goldbraun ist
4
Tahini, Zitronensaft und Knoblauch mischen, Wasser zum Verdünnen hinzufügen
5
Tahinisauce über den gerösteten Blumenkohl träufeln
6
Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen garnieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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