Thailändische Basilikum-Hähnchen-Salatwickel
Würziges Hackfleisch vom Hähnchen mit thailändischem Basilikum, serviert in knusprigen Salatblättern. Frisch, gesund und voller authentischer thailändischer Aromen.
AI SCORE
87
/100
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24 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
280 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 450 g Hähnchenhackfleisch
- 3 EL Pflanzenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Thai-Chilischoten, fein gehackt
- 3 EL Fischsauce
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Tasse Thai-Basilikumblätter
- 2 Köpfe Buttersalat
- 2 Limetten, in Spalten geschnitten
- 1/4 Tasse zerdrückte Erdnüsse
Zubereitung
1
Salatblätter trennen und waschen, dann auf einer Servierplatte anrichten
2
Öl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen
3
Knoblauch und Chilischoten hinzufügen, 30 Sekunden unter Rühren braten bis sie duften
4
Hähnchenhackfleisch hinzufügen und 5-6 Minuten kochen, dabei mit einem Löffel zerkleinern
5
Fischsauce, Sojasoße und braunen Zucker einrühren, 2 Minuten kochen
6
Von der Hitze nehmen, Thai-Basilikumblätter unterheben und mit Salatblättern, Limette und Erdnüssen servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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