Bocados de Coliflor Buffalo en Bandeja
Coliflor asada y crujiente bañada en picante salsa buffalo. El aperitivo vegetariano perfecto para el día del partido o fiestas.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
120 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 1 cabeza grande de coliflor, cortada en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa buffalo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aderezo ranch para servir
Preparación
1
Precalentar el horno a 220°C y cubrir una bandeja con papel de hornear
2
Mezclar los floretes de coliflor con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta
3
Extender uniformemente en la bandeja y asar durante 20 minutos hasta que estén tiernos
4
Mezclar la salsa buffalo con la mantequilla derretida en un tazón grande
5
Añadir la coliflor asada a la mezcla buffalo y revolver para cubrir
6
Volver a colocar en la bandeja y hornear 5 minutos más
7
Servir inmediatamente con aderezo ranch
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