Bocados de Tostada de Pollo y Aguacate
Elegantes bocados de tostada cubiertos con ensalada de pollo sazonada y aguacate fresco - perfecto aperitivo de brunch.
AI SCORE
85
/100
⏱️
20 min
Tiempo
👥
12 personas
Porciones
🔥
95 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 12 rebanadas pequeñas de pan, tostadas
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida, en cubos
- 1 aguacate grande, en rodajas
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de jugo de limón
- 1 cdta de mostaza de Dijon
- 2 cdas de cebollino fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Tomates cherry para decorar
Preparación
1
Mezclar el pollo en cubos con la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza de Dijon y la mitad del cebollino
2
Sazonar la mezcla de pollo con sal y pimienta
3
Cubrir cada tostada con la mezcla de ensalada de pollo
4
Agregar 1-2 rodajas de aguacate a cada tostada
5
Decorar con el cebollino restante y los tomates cherry cortados por la mitad
6
Servir inmediatamente
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