Sándwiches de Pollo Deshebrado BBQ
Pollo deshebrado ahumado y tierno con salsa BBQ casera. Perfecto para alimentar a grandes grupos en tu próxima reunión al aire libre.
AI SCORE
85
/100
⏱️
440 min
Tiempo
👥
8 personas
Porciones
🔥
385 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 1,5 kg de pechugas de pollo
- 1 taza de ketchup
- 60 ml de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de cayena
- 8 panes para hamburguesa
- Ensalada de col para servir
Preparación
1
Colocar el pollo en la olla de cocción lenta
2
Mezclar el ketchup, el azúcar morena, el vinagre, la salsa Worcestershire y las especias
3
Verter la salsa sobre el pollo
4
Cocinar a temperatura baja 6-8 horas hasta que el pollo se deshebre fácilmente
5
Deshebre el pollo con dos tenedores
6
Mezclar el pollo deshebrado con el líquido de cocción
7
Servir en panes con ensalada de col
🤖
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