Bouchées de Chou-fleur Buffalo sur Plaque
Chou-fleur rôti et croustillant enrobé d'une sauce buffalo épicée. Parfait apéritif végétarien pour regarder le sport ou pour les fêtes.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
120 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 1 grande tête de chou-fleur, coupée en bouquets
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de sauce buffalo
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 c. à café d'ail en poudre
- Sel et poivre selon le goût
- Sauce ranch pour servir
Préparation
1
Préchauffer le four à 220°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
2
Mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le sel et le poivre
3
Étaler uniformément sur la plaque et faire rôtir 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
4
Mélanger la sauce buffalo avec le beurre fondu dans un grand bol
5
Ajouter le chou-fleur rôti au mélange buffalo et bien enrober
6
Remettre sur la plaque et cuire encore 5 minutes
7
Servir immédiatement avec la sauce ranch
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