Bouchées de Toast Poulet Avocat
Élégantes bouchées de toast garnies de salade de poulet assaisonnée et d'avocat frais - parfait apéritif de brunch.
AI SCORE
85
/100
⏱️
20 min
Temps
👥
12 personnes
Portions
🔥
95 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 12 petites tranches de pain, grillées
- 2 tasses de blanc de poulet cuit, coupé en dés
- 1 grand avocat, en tranches
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Sel et poivre selon le goût
- Tomates cerises pour la garniture
Préparation
1
Mélanger le poulet en dés avec la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon et la moitié de la ciboulette
2
Assaisonner le mélange de poulet avec du sel et du poivre
3
Garnir chaque toast avec le mélange de salade de poulet
4
Ajouter 1 à 2 tranches d'avocat sur chaque toast
5
Décorer avec le reste de ciboulette et les tomates cerises coupées en deux
6
Servir immédiatement
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